훗....
사이비 미식가라는 소리를 사람들이 하길래 그런가보다 했는데..
오늘 보면서 알았다.
진정한 비빔밥은 간장으로 간을 맞춰야 한다는 소리를 하더라...
진정한 비빔밥은 그냥 나물로만 비비는 거란다.
내가 말하는게 정석은 아니다. 하지만 고추장은 원래 옛날부터 없었던건 사실이다.
따라서 비비는 문화가 생긴것은 제사에서 탕국에 나물을 넣어서 먹는게 생긴게 거의 정설이라고....
응? 내가 아는거도 진실은 아닌거 같구나.
하지만 간장은 좀 아닌거 같다.
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